Satay núðlur með tófú


ErfiðleikastigAuðvelt

MagnFyrir 4
Undirbúningur10 mínúturEldunartími 15 mínúturSamtals tími25 mínútur
Hráefni
 1 pk. tófú
 1 stk. satay sósa
 4 stk. gulrætur
 1 stk. rauð paprika
 1 pk. thai hveiti núðlur
Aðferð
1

Skerið tófúið í litla teninga og grænmetið í strimla.

2

Steikið tófúbitana í olíu í smá stund bætið svo grænmetinu á pönnuna.

3

Sjóðið núðlurnar.

4

Bætið satay sósunni á pönnuna og látið malla á meðan núðlurnar eru að sjóða.

5

Ath! að því lengur sem tófúið mallar í sósunni því meira bragð dregur tófúið í sig.

6

Berið fram í skál, skreytið gjarnan með vorlauk og njótið.

Uppskrift frá Hildi Ómars grænkera

Innihaldsefni

Hráefni
 1 pk. tófú
 1 stk. satay sósa
 4 stk. gulrætur
 1 stk. rauð paprika
 1 pk. thai hveiti núðlur

Leiðbeiningar

Aðferð
1

Skerið tófúið í litla teninga og grænmetið í strimla.

2

Steikið tófúbitana í olíu í smá stund bætið svo grænmetinu á pönnuna.

3

Sjóðið núðlurnar.

4

Bætið satay sósunni á pönnuna og látið malla á meðan núðlurnar eru að sjóða.

5

Ath! að því lengur sem tófúið mallar í sósunni því meira bragð dregur tófúið í sig.

6

Berið fram í skál, skreytið gjarnan með vorlauk og njótið.

Satay núðlur með tófú