Satay núðlur með tófú

Skerið tófúið í litla teninga og grænmetið í strimla.

Steikið tófúbitana í olíu í smá stund bætið svo grænmetinu á pönnuna.

Sjóðið núðlurnar.

Bætið satay sósunni á pönnuna og látið malla á meðan núðlurnar eru að sjóða.

Ath! að því lengur sem tófúið mallar í sósunni því meira bragð dregur tófúið í sig.

Berið fram í skál, skreytið gjarnan með vorlauk og njótið.