Satay núðlur með tófú
Hráefni
1 pk. tófú
1 stk. satay sósa
4 stk. gulrætur
1 stk. rauð paprika
1 pk. thai hveiti núðlur
Aðferð
1
Skerið tófúið í litla teninga og grænmetið í strimla.
2
Steikið tófúbitana í olíu í smá stund bætið svo grænmetinu á pönnuna.
3
Sjóðið núðlurnar.
4
Bætið satay sósunni á pönnuna og látið malla á meðan núðlurnar eru að sjóða.
5
Ath! að því lengur sem tófúið mallar í sósunni því meira bragð dregur tófúið í sig.
6
Berið fram í skál, skreytið gjarnan með vorlauk og njótið.
Uppskrift frá Hildi Ómars grænkera
Innihaldsefni
Hráefni
1 pk. tófú
1 stk. satay sósa
4 stk. gulrætur
1 stk. rauð paprika
1 pk. thai hveiti núðlur
Leiðbeiningar
Aðferð
1
Skerið tófúið í litla teninga og grænmetið í strimla.
2
Steikið tófúbitana í olíu í smá stund bætið svo grænmetinu á pönnuna.
3
Sjóðið núðlurnar.
4
Bætið satay sósunni á pönnuna og látið malla á meðan núðlurnar eru að sjóða.
5
Ath! að því lengur sem tófúið mallar í sósunni því meira bragð dregur tófúið í sig.
6
Berið fram í skál, skreytið gjarnan með vorlauk og njótið.