Laxabitar á teini

Hitið grillið í miðlungs hita og leggið tré grill pinna í bleyti.

Blandið saman oreganó, sesamfræ, cumin og papriku kryddi í stórri skál. Skerið sítrónur í þunnar sneiðar til að raða með á grillpinna

Skerið lax í bita og veltið upp úr marineringunni. Þræðið lax og sítrónusneiðar til skiptist á grillpinna.

Grillið fiskin í 8-10 mínútur og snúið á meðan. Saltið fiskin á meðan hann er á grillinu.

Psst... Það er gott að nota 2 grillpina þegar verið er að grilla lax.