Franskar kartöflur og grísakótilettur
Bökunarkartöflur í lausu
Chilí bernaise sósa
Fabrikku chimichurri
Salt
Grísakótilettur marineraðar
Aðferð
1
Þvoið kartöflur og skerið í strimla eða báta.
2
Leggið í bleyti í ca 30 mínútur. Þurkið vel eftir og setjið í eldfast mót með olíu og salti.
3
Hitið í ofni í ca 20 mínútur á 180°. Hækkið svo hitann í 220° og eldið í aðrar 20 mínútur.
4
Grillið grísakótilettur á meðan kartöflurnar eru í ofni.
5
Njótið með allskonar góðum sósum.
Innihaldsefni
Bökunarkartöflur í lausu
Chilí bernaise sósa
Fabrikku chimichurri
Salt
Grísakótilettur marineraðar
Leiðbeiningar
Aðferð
1
Þvoið kartöflur og skerið í strimla eða báta.
2
Leggið í bleyti í ca 30 mínútur. Þurkið vel eftir og setjið í eldfast mót með olíu og salti.
3
Hitið í ofni í ca 20 mínútur á 180°. Hækkið svo hitann í 220° og eldið í aðrar 20 mínútur.
4
Grillið grísakótilettur á meðan kartöflurnar eru í ofni.
5
Njótið með allskonar góðum sósum.