Appelsínukjúklingur

Rating

ShareSaveShare
Magn1 skammtur
 1 bakki kjúklingabringur
 2-3 appelsínur
 1 dl. ólífuolía
 3-4 hvítlauksgeirar - saxaðar
 2 tsk. kúmen
 3 msk. sojasósa
 2 msk. hunang
 Salt og pipar eftir smekk
1

Öll hráefni hrærð saman og kjúklingabringurnar eru lagðar í þessa marineríngu í 3 klst. Eftir það eru kjúklingabringurnar færðar yfir í eldfast mót og bakaðar við 180°C í sirka 50-60 mínútur eða þanngað til þær verða fallega gylltar á litinn.

2

Það má útbúa sósu úr soðinu þegar það kemur úr ofninum og þykkja það aðeins með ljósum sósujafnara. Hægt er að bæta meiri appelsínusafa út í sósuna ásamt edik, kúmeni, chili-dufti og salti. Fer allt eftir smekk hvers og eins.

Þessi uppskrift er frá Tinnu Alavis, http://alavis.is/category/uppskriftir/

Innihaldsefni

 1 bakki kjúklingabringur
 2-3 appelsínur
 1 dl. ólífuolía
 3-4 hvítlauksgeirar - saxaðar
 2 tsk. kúmen
 3 msk. sojasósa
 2 msk. hunang
 Salt og pipar eftir smekk

Directions

1

Öll hráefni hrærð saman og kjúklingabringurnar eru lagðar í þessa marineríngu í 3 klst. Eftir það eru kjúklingabringurnar færðar yfir í eldfast mót og bakaðar við 180°C í sirka 50-60 mínútur eða þanngað til þær verða fallega gylltar á litinn.

2

Það má útbúa sósu úr soðinu þegar það kemur úr ofninum og þykkja það aðeins með ljósum sósujafnara. Hægt er að bæta meiri appelsínusafa út í sósuna ásamt edik, kúmeni, chili-dufti og salti. Fer allt eftir smekk hvers og eins.

Appelsínukjúklingur